Mengenal 18 Pengrajin Gonoharjo
Setiap butir gula aren yang Anda nikmati adalah hasil cucuran keringat dan kearifan lokal dari para pengrajin andalan kami di lereng Gunung Ungaran.
Bu Rusnah
RT/RW. 001/004 Dukuh Kluwak, Desa Gonoharjo, Limbangan, Kendal
Telah menyadap nira selama lebih dari 30 tahun. Bagi beliau, nira aren adalah denyut nadi kehidupan keluarga.
Bu Saadah
RT/RW. 001/004 Dukuh Kluwak, Desa Gonoharjo, Limbangan, Kendal
Menjaga resep dapur tungku kayu tradisional agar aroma gula aren tetap wangi dan legit alami.
Bu Siti Aminah
RT/RW. 001/004 Dukuh Kluwak, Desa Gonoharjo, Limbangan, Kendal
Koordinator pengrajin yang berfokus pada kebersihan proses penyaringan nira aren.
Bu Siyamah
RT/RW. 001/004 Dukuh Kluwak, Desa Gonoharjo, Limbangan, Kendal
Spesialis pembuat gula aren semut kristal dengan tingkat pengeringan terbaik di desa.
Bu Maonah
RT/RW. 002/004 Dukuh Kluwak, Desa Gonoharjo, Limbangan, Kendal
Sesepuh pengrajin aren yang selalu mengajarkan pentingnya kelestarian pohon aren muda.
Bu Ngasini
RT/RW. 002/004 Dukuh Kluwak, Desa Gonoharjo, Limbangan, Kendal
Pengrajin aren yang mengandalkan keahlian dan ketelitian dalam membuat aren.
Bu Asiyah
RT/RW. 002/004 Dukuh Kluwak, Desa Gonoharjo, Limbangan, Kendal
Mengolah nira menjadi gula aren cetak tempurung dengan kelembutan tekstur yang khas.
Bu Dariyah
Dukuh Kluwak, Gonoharjo, Limbangan, Kendal
Memiliki ketelatenan dan kedisiplinan dalam membuat gula aren.
Bu Suratmi
RT/RW. 002/004 Dukuh Kluwak, Desa Gonoharjo, Limbangan, Kendal
Sangat teliti dalam mengatur suhu bara api kayu agar nira tidak hangus saat dimasak.
Bu Umayah
RT/RW. 002/004 Dukuh Kluwak, Desa Gonoharjo, Limbangan, Kendal
Membuat gula aren dengan sepenuh hati selama bekerja.
Bu Sutipah
Dusun Gonotimur, Desa Gonoharjo
Pengrajin gula aren dengan penuh dedikasi dalam membuat gula aren.
Bu Sri Rahayu
RT/RW. 002/004 Dukuh Kluwak, Desa Gonoharjo, Limbangan, Kendal
Pengrajin yang tekun dari awal sampai saat ini dalam membuat gula aren.
Bu Mahmudah
RT/RW. 002/004 Dukuh Kluwak, Desa Gonoharjo, Limbangan, Kendal
Ahli dalam mengaduk nira aren pekat hingga membentuk kristal gula semut berkualitas.
Bu Rofiah
RT/RW. 002/004 Dukuh Kluwak, Desa Gonoharjo, Limbangan, Kendal
Ahli dalam mengatur suhu untuk menghasilkan panas stabil dalam memasak nira.
Bu Mardiyah
Dusun Gonotimur, Desa Gonoharjo
Penyadap aren yang rajin membersihkan serabut ijuk pohon aren demi nira yang bersih.
Bu Kusnah
RT/RW. 001/004 Dukuh Kluwak, Desa Gonoharjo, Limbangan, Kendal
Selalu memastikan nira aren disadap segar tanpa tambahan pengawet kimia sintetis.
Bu Komariyah
RT/RW. 001/004 Dukuh Kluwak, Desa Gonoharjo, Limbangan, Kendal
Memadukan nira kelapa dan aren lokal untuk menghasilkan cita rasa unik gula tradisional.
Bu Tadzkiroh
RT/RW. 002/004 Dukuh Kluwak, Desa Gonoharjo, Limbangan, Kendal
Pengrajin aren yang berdedikasi mengajarkan cara penyadapan nira yang aman kepada pemuda desa.